墨西哥《經濟學家報》8月9日報道，根據墨西哥國家統計局調查，2012年墨西哥家庭平均食品支出為每季度8822比索（約合735美元），比2010年增長40.7%，占家庭總支出的34%。其中低收入家庭食品支出占總支出的52.2%，中等收入和高收入家庭這一比例分別下降為41.7%和23%。數字說明食品價格的變化對低收入家庭影響更大，并有可能進一步影響到家庭對教育等方面的投資。