我們經(jīng)常說陶瓷，英文統(tǒng)稱為china，但其實(shí)陶與瓷是不同的。陶器通常使用粘土為胎，經(jīng)過手工制作，干燥成型后，放入窯內(nèi)燒制。而瓷器是由瓷石，高嶺土組成，經(jīng)過混煉成型，煅燒而成的。在原材料，燒成溫度，堅(jiān)硬程度，透明度，施釉上都有所不同。

如何區(qū)分呢？現(xiàn)在很多陶器在設(shè)計(jì)上與瓷器非常相近，為了分辨可以查看碗底的臺(tái)，如果碗底臺(tái)不是光滑的，有一些粗糙感那么就是陶器。如果碗底臺(tái)是白色，光滑的，釉藥均一，那么就是瓷器。

我們?cè)谑袌?chǎng)上見到較多的就是瓷器，因?yàn)?/span>可以使用機(jī)器生產(chǎn)，可以進(jìn)行大量生產(chǎn)，價(jià)格也相對(duì)便宜，對(duì)于賣家或者消費(fèi)者來(lái)說，都是不錯(cuò)的選擇。

那在日本有哪些款式或者哪些品牌系列的更受消費(fèi)者的歡迎，以日本批發(fā)網(wǎng)站SUPER DELIVERY中銷量較好的幾款為例。

1. MOOMIN

MOOMIN系列，來(lái)自山家商店。北歐插畫姆明被用到餐具設(shè)計(jì)中當(dāng)然是可愛十足，慕名森林輕松慵懶的氛圍正是忙碌的現(xiàn)代人向往的，這是其熱賣的一大原因之一。

2. ZUITOU北歐

ZUITOU北歐，來(lái)自小倉(cāng)陶器。以北歐為代表的鮮艷顏色，與精巧的形狀，適合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣。有蓋子款不僅能夠用于冰箱收納，還可以微波加熱。

在日本，陶器又分為很多種，按照產(chǎn)地不同，設(shè)計(jì)款式也有所不同。廣受歡迎的當(dāng)屬美濃燒，波佐見燒。

1. SHICHITA

SHICHITA，來(lái)自YAMAGO陶器。近年，隨著飲食文化及對(duì)健康的重視，很多人都開始分小碟，使用公筷。所以，這樣的分食小碟銷量逐年遞增，這樣胖胖的小貓咪碟子怎能不喜歡。

2. TAMAKI

TAMAKI，來(lái)自MARURI TAMAKI RIKIZO SHOTEN Co.,LTD.。這一系列是較適合現(xiàn)代化家裝的陶器。冷色系為主，形狀規(guī)矩，非常適合喜歡簡(jiǎn)潔生活的上班族們。

最后給各位賣家分享一個(gè)關(guān)于陶器保養(yǎng)的小知識(shí)，想要長(zhǎng)時(shí)間使用陶器，非常重要的一點(diǎn)在于正式使用前先做“目止め（填充）”這一步。

“目止め”（填充） 指用大米研磨粉或淘米水，面粉來(lái)進(jìn)行沸煮以進(jìn)行填充。陶器與瓷器不同，陶器本身有無(wú)數(shù)看不見的小孔，更容易透水，與瓷器相比也更容易損壞。所以，如果不做“目止め”（填充）這一步，在日常使用中食材，飲料的顏色就會(huì)侵入無(wú)數(shù)小孔中導(dǎo)致變色，甚至發(fā)霉。

為了能讓精美設(shè)計(jì)的陶器長(zhǎng)時(shí)間使用，在使用前要先把“目止め”（填充）這一步做好了。

首先，將新買的陶器放入一個(gè)大鍋里面，裝入大米研磨粉或者淘米水，如果覺得麻煩直接將大米放入鍋里，或者用面粉代替也可以。再放入可以覆蓋陶器的水，小火煮15-20分鐘后，關(guān)火自然降溫。

比較推薦睡前煮好，隔天早上在進(jìn)行其他操作。放涼之后取出陶器，用清水洗凈（冷水），擦干后放置到徹底干燥就可以了。

有關(guān)更多信息可以進(jìn)入SUPER DELIVERY的主頁(yè)詳細(xì)了解哦！

（來(lái)源：跨境新航道）

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