韓國已經(jīng)就清真食品的生產(chǎn)和銷售和阿聯(lián)酋達成合作協(xié)議。此舉很有可能為韓國研發(fā)和生產(chǎn)清真食品打下良好的基礎(chǔ)，并為韓國當(dāng)?shù)厥称菲髽I(yè)進軍阿聯(lián)酋和其他阿拉伯國家市場拓寬門路。

雨果網(wǎng)從《韓國時報》3月6日的報道中了解到：韓國總統(tǒng)樸槿惠于上周四在阿聯(lián)酋和阿布扎比王儲扎耶德會晤，雙方就促進清真食品生產(chǎn)合作達成共識。

樸槿惠稱：“清真食品因其嚴格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)越來越受其他宗教信仰群體的歡迎，如果雙方能夠一起努力創(chuàng)造一個可信的清真食品認證系統(tǒng)，那將能夠主導(dǎo)全球食品產(chǎn)業(yè)。目前而言，越來越多韓國食品企業(yè)向中東地區(qū)出口優(yōu)質(zhì)清真食品，在不久的將來，韓國的農(nóng)業(yè)部門將會更上一層樓。”

清真在阿拉伯語意味著“合法”的意思。只有根據(jù)伊斯蘭教法進行宰殺、加工或制造的食品才能獲得認證。按照要求，穆斯林只能食用清真食品。清真食品廠商不能在食品添加豬肉、酒精或者含有膠原蛋白成分的肉類。

為了向阿聯(lián)酋和其他伊斯蘭國家出口食品，韓國企業(yè)首先要獲得雙方政府達成的清真食品認證。

據(jù)韓國農(nóng)業(yè)部所言，與阿聯(lián)酋達成的合作備忘錄（MOU）將會使韓國國內(nèi)食品廠商更加容易獲得清真食品認證，并且更暢通地將食品運往阿拉伯國家。

韓國農(nóng)業(yè)部稱，韓國穆斯林聯(lián)合會（Korea Muslim Federation，簡稱KMF）將有可能代表阿聯(lián)酋政府頒發(fā)清真食品認證。KMF打算在食品產(chǎn)業(yè)集群區(qū)建立清真食品綜合園（halal food complex），目前，食品產(chǎn)業(yè)集群區(qū)正處在建設(shè)之中，建設(shè)地點位于韓國全羅北到省的益山市。

在2014年，韓國出口一系列經(jīng)過認證的清真食品，總值達6.8億美元。韓國計劃在2017年將該出口總值提高到12.3億美元，因為全球清真食品市場總值將增至1.6萬億美元。

此外，樸槿惠和阿布扎比王儲扎耶德也就其他商業(yè)領(lǐng)域簽署了合作備忘錄。雙方同意在阿布扎比設(shè)立韓國文化中心，這在中東地區(qū)還是首例。目前而言，大約有2.4萬名韓國人居住在中東地區(qū)，大約有一半住在阿聯(lián)酋。

兩位領(lǐng)導(dǎo)人也就能源、建設(shè)和醫(yī)療領(lǐng)域達成合作協(xié)議。

樸槿惠表示，希望扎耶德將來讓韓國建筑商和其他企業(yè)參與阿聯(lián)酋大規(guī)模基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目變得更加容易。據(jù)悉，這些建設(shè)項目總值達231億美元。（編譯/雨果網(wǎng)    林權(quán)升 譯審 吳以輝）