關注燒烤產品出海的賣家可能會對這樣一組數據感興趣：全球燒烤爐市場預計將從2022年的$48.086億增加到2029年的$61.066億，2023年至2029年期間的復合年增長率3.4%。燒烤作為一種烹飪方法和社交活動越來越受歡迎，直接推動了作為肉類、海鮮和蔬菜等燒烤菜肴的重要調料的燒烤醬的需求市場增長。

此外，美食全球化和旅游的普及引發了對多樣化烹飪體驗的探索，包括來自不同地區的燒烤風格。人們越來越愿意嘗試除了美式傳統燒烤風味之外的新鮮風味。

非傳統燒烤產品出海的成功

日式風味燒烤醬品牌Bachan’s是亞馬遜最受歡迎的燒烤醬，該品牌擁有亞馬遜燒烤醬市場22%的份額，對于一個2019年才成立的品牌來說，這的確是值得關注的成就。

與傳統的美式燒烤醬不同，Bachan’s燒烤醬更像是一種咸甜的紅燒醬，含有醬油、味醂、生姜、大蒜和蔥?！癇achan”一詞在日語中意為祖母，品牌創始人Justin Gill從家族古老的食譜中汲取靈感，表示這是代代相傳的經過時間沉淀的家庭食譜。

Bachan’s燒烤醬最初通過當地農貿市場和專賣店獲得了關注，其獨特的風味和品質很快吸引了大批消費者。創始人認為燒烤產品出海在線銷售有巨大的潛力，于是選擇利用亞馬遜來覆蓋更廣泛的受眾。

在亞馬遜上推出后的幾個月內，Bachan’s銷售額猛增，并獲得了大量好評。2022年9月，Bachan's宣布獲得由私募股權公司Sonoma Brands Capital領投的$1300萬A輪融資。到2022年底，Bachan's的銷售額預估約$3500萬。

回看這款非傳統口味燒烤醬的成功之路，對于燒烤用品、戶外用品的銷售和營銷都是值得借鑒的：

1、情感濃郁的故事講述方式

Bachan’s的品牌敘事以家族傳統和地道食譜為核心，創造了一個引人入勝的故事，引起重視家庭的消費者的共鳴。

通過分享 Bachan’s的起源故事，Justin Gill在情感層面上與顧客建立聯系，培養品牌忠誠度。不論是在亞馬遜店鋪主頁，還是在品牌獨立站，用戶都可以清晰地看到他們的故事以及風味靈感的來源。

2、高質量的視覺

Bachan's為每款商品都設計了高質量的產品圖片和視頻，充分展示了醬汁的吸引力。

這種視覺故事講述可以讓潛在客戶了解口味構成，產生向往，并對品質產生信賴。當然，高質量指的不只是美觀，還需要有豐富的信息量。

比如，原味燒烤醬的風味構成包含生姜和大蔥，圖片和文字都強調了這一點。畢竟，受到健康和保健趨勢的影響，許多消費者越來越注重健康，尋求低人工添加劑的燒烤醬。因此，標明醬料成分天然健康是吸引消費者嘗試的突破點。

成分天然健康是一方面，在追求健康的同時，消費者并未降低對口味的追求。Bachan's巧妙利用精美的不同食材的成品圖片，讓用戶想象自己在烹飪中使用該產品，對口味產生期待，從而更容易作出購買決定。

3、優質的社交媒體營銷

Bachan's在社交媒體平臺上保持著活躍的表現。他們在這些平臺上分享食譜、烹飪技巧和客戶評價。這些活動不僅提高了品牌知名度，還創建了忠實粉絲社區?？梢詭椭放票３趾酶卸龋⑽e極尋找燒烤醬的潛在買家。而且，燒烤作為自帶社交屬性的活動，相關產品很容易建立起口碑傳播，這是燒烤產品出海自帶的基礎優勢。

4、KOL推廣

Bachan's通過用戶生成的內容與美食博主和社交媒體KOL合作，擴大了其影響力。這些合作伙伴將醬料介紹給新的受眾，并提供真實的認可，從而建立信任，在各個渠道推動銷售。KOL不僅是美食類的，還包含戶外博主、生活方式博主、家庭博主等。

AI熱潮已席卷全球，正如其他行業的公司追逐人工智能帶來的股票飆升一樣，燒烤產品出海也需要密切關注這項技術。

燒烤產品出海之智能產品

1、Grillbot自動燒烤清潔機器人

無論你是否擅長燒烤，都會覺得烹飪中最糟糕的部分之一就是清理。幸運的是，有一個機器人可以完成這項工作。Grillbot本質上是一個用于清潔的鋼絲刷，只需將其放在需要清潔的烤架上，打開它，它就會自動開始工作。它具有三個電動機，為其鋼絲刷提供動力并推動其穿過烤架。內部的芯片控制刷子的移動、速度和方向。工作完成時Grillbot會發出警報提示用戶。

2、Weber智能溫度計

燒烤最難的部分之一是知道一塊肉何時烤熟。最好的方法是檢查溫度，但如果檢查的時間晚了幾分鐘，口味就有可能變得糟糕。Weber推出了一款智能溫度計來解決這一問題。它使用有線探頭來測量烹飪時肉塊的溫度，并與手機App連接，讓用戶在室內就可以知道戶外烤爐中的食物已達到所需溫度。

3、Brisk It Origin 940 AI智能燒烤爐

Brisk It Origin 940的工作原理與使用木炭的烤架一樣，能夠進行烘烤、煙熏和燒烤，而無需處理木炭燒烤的混亂或打火機液體的味道。Origin 940與其他智能燒烤爐的不同之處在于，它使用生成式人工智能技術來提供食譜，用戶可以將這些食譜直接發送到燒烤爐。

具體表現為，只需按一下按鈕，AI會自動完成所有工作：預煮準備、改變溫度、主動通知、探測警報，甚至烹飪完成后如果忘記從烤架上取出食物，人工智能會檢測到這一點并自動適應以確保食物美味。

以上是投大大出海營銷為跨境賣家整理的燒烤產品出海觀察，各位可以靈活運用。對燒烤品類廣告素材感興趣的賣家可以去全球廣告Spy工具BigSpy搜尋靈感，無需下載，登錄即可免費使用。

（來源：跨境電商筆記本）

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