作為日本關東四大名校之一的立命館大學經營學部學生，薛富肇今年大二，旅日四年的留學生涯，仍然無法讓他習慣日本的飲食習慣。

“寒假回來的時候，我高中朋友請我吃沙縣小吃。然后他見證了一個十分奇妙的事情，我一個人吃了四十幾塊錢。他說，從來沒見過這種餓死鬼。其實是我在日本期間，幾乎沒有吃到幾頓正常的。”薛富肇告訴雨果網，日本的消費還是挺貴的，尤其在飲食方面。他每月拿到的4.8萬日元獎學金，勉強夠伙食開銷。

食材主要依賴進口的國家

“日本是一個資源貧乏的國家，尤其在吃的方面，基本都是依靠進口才能夠滿足供需。”薛富肇說，因為資源的緣故，日本本土生產的肉類，都比進口肉類要貴。“在日本，我家附近的超市里的肉類都是從美國，澳大利亞，加拿大進口過來的，比如每100g進口牛肉大概150日元（不含稅）。當然，肉也有分等級的，而日本國產的肉牛都偏向生產高級肉，比如黑毛和牛每100g要將近600日元（不含稅），然而這些肉供應也不多，主要消費的肉類還是進口的廉價肉類。”

薛富肇說，很多人對日本飲食的印象停留在了生魚片等海產品上，日本確實是一個四面環海的島國，海產品確實也比較豐富。但是海產品再豐富，也無法滿足1億人口的需求。說日本是一個資源貧乏的國家一點都不為過。資源的稀缺，直接導致的就是本土產能不夠，而且又追求高品質，生產成本就提高了。“市場上流通的日本產的牛肉還基本是來自于那種負傷的公牛或產奶率低的奶牛。家禽肉類的情況一般也差不多，都是除了用來吃已經不具備其他價值了，才會宰殺賣肉。產能低，資源稀缺，造成了養殖成本高，因此日本本土的肉類價格要遠高于進口肉類。”

鑒于各種不方便，在日本，飲食消費也比較昂貴。小編計算了一下，100g牛肉150日元，相當于每斤牛肉43元人民幣，這個物價確實有些高，也不怪薛富肇會感慨，在日本期間幾乎沒有吃到幾頓正常的飯。

網購不發達，物流卻發達的國家

“之前我們說過，日本這個國家對進口產品十分依賴，除了一些中堅工業制品外，其他基本上都是進口的。”薛富肇說，這是一種無奈，而并非熱衷。盡管如此，日本人其實對網購并不熱情，平均每人每年5次左右。日本的電商乃至網絡都不是很發達，就網速快。

“在日本網購很簡單，比如Amazon購買東西時，注冊個賬號就能買買買了，有信用卡就更燒錢了。沒有的話就是用銀行轉賬或者貨到付款（15元手續費）。不過我更傾向先買點卡充錢后再買。”薛富肇說道。

與不發達的網購相比，日本的物流行業卻顯得很發達。薛富肇說，日本本身小，大部分東西都能夠做到次日達，有些快的，甚至可以做到朝發夕至。而根據不同的片區類型，物流網絡和收發貨形式也不一樣。“之前我在東京打工做快遞時，兩丁目一個服務中心，上午發貨，下午收貨，一天有三趟卡車來拿貨。”薛富肇介紹，除了郵局的信件用摩托車外，其他都是汽車送貨和收貨。除此之外，在配送生鮮方面，冷凍產品跟其他產品是分開配送的。因為基本上能夠做到一日達，因此日本的生鮮配送方面要求并不是很高。

“日本這個國家，給我的感覺就是：賺錢賺錢賺錢。不過跟國內不太一樣的地方就是，他們賺錢的時候不會那么明目張膽，而是會用很紳士的方式掏空你的錢包。”薛富肇說。（文/雨果網 陳鍵彬）