雨果網從外媒近日的報道中了解到，中國消費者除了狂買澳洲的維生素、奶粉等產品外，還有一個產品深受他們的喜愛——澳洲牛肉。

根據《Sino-Australian Cattle and Beef Relationship》的報告顯示，之前澳大利亞是少數幾個可以出口牛肉到中國的國家。但巴西、加拿大、烏拉圭和阿根廷都開始向中國出口牛肉。中國對巴西牛肉的禁令在去年9月解禁，隨后巴西牛肉對中國的出口額很快超過澳洲牛肉。

由于中國市場很大，巴西牛肉也借機進入中國，所以澳洲想成為中國進口牛肉市場大頭的希望微乎其微。然而雖然有其他主要的競爭者，但市場需求大，所以對澳洲牛肉的前景不會產生多少負面影響。

2012年-2014年，中國中產階級和富裕階層對牛肉的需求增長，牛肉也成為了奢侈宴會的高檔食品。而由于中國2012年開始反腐，奢侈宴會消費受到打擊，導致火鍋的牛肉消耗量減少，2014年澳洲牛肉僅占了中國牛肉消耗量的3%。即便如此，澳洲也要專注于高端牛肉市場，因為越來多的供應商給消費者提供實惠的產品，平價市場競爭激烈。

而且隨著西方餐館數量的增加，比如巴西烤肉和澳洲牛排店，他們都有提供高檔牛肉。除了餐館，澳洲牛肉在商場也很熱銷。加上由于安全問題，澳洲牛肉吸引了無數中國消費者。電商也幫助中國消費者能買到牛肉。

總而言之，澳洲牛肉在中國有著積極的發展前景。高檔品牌企業仍繼續加大對中國市場的推進，比如澳洲最貴和牛牛肉品牌Mayura Station這個夏季在中國聯合舉辦VIP晚宴，以提高品牌知名度。澳洲高檔牛肉企業依靠中國發展，所以品牌推廣的趨勢將持續。（編譯/雨果網 張凱燕）