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西班牙改變酸奶保質期標注方法

據西班牙當地媒體報道,西班牙農業(yè)大臣卡涅特今年4月初宣布,從即日起西班牙市場上的酸奶不再標注“保質期”,而是由生產廠商根據酸奶的特質、包裝等具體情況標注“建議食用期”。該規(guī)定已經在3月29日的《西班牙政府公報》中正式頒布實施。卡涅特表示,目前西班牙每年有7…

據西班牙當地媒體報道,西班牙農業(yè)大臣卡涅特今年4月初宣布,從即日起西班牙市場上的酸奶不再標注“保質期”,而是由生產廠商根據酸奶的特質、包裝等具體情況標注“建議食用期”。

該規(guī)定已經在3月29日的《西班牙政府公報》中正式頒布實施。卡涅特表示,目前西班牙每年有700多萬噸仍可食用的食品被丟棄,造成了巨大浪費;目前西班牙法律對酸奶標注28天有效期的規(guī)定是造成浪費的重要原因;西政府希望通過采取包括修訂食品保質期等措施減少浪費,到2020年將糧食浪費的數量降低一半。

西班牙奶制品工業(yè)協(xié)會對此表示反對,認為西班牙的“氣候和保存條件”要求酸奶有一個“保質期”,不過可以從目前的28天延長到35天;“保質期”的提法比“建議食用期”對消費者而言更具指導意義。目前,該協(xié)會將希望寄托于正在研究酸奶銷售方面法規(guī)的西班牙食品安全及營養(yǎng)署能夠采納他們的意見,繼續(xù)將延長后的“保質期”標注在酸奶產品上。


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