
作為一名清真商品消費者,在各處行走時找到符合預(yù)期的商品是個不小的挑戰(zhàn)。那些同樣在各處旅行、生活的穆斯林們,一定也有同樣的困惑。
舉個簡單的例子,目前日本政府在面向中東大力推廣旅游業(yè)。但是很多日本旅游目的地并沒有清真基礎(chǔ)設(shè)施,比如說酒店的餐廳往往不知道自己的食材來源是否清真。另外,像和牛一樣的日本美食是否清真也是一個很頭疼的問題(據(jù)傳和牛在生產(chǎn)過程中使用了啤酒)。
龐大且重點突出的市場
目前全世界的穆斯林人口應(yīng)該已經(jīng)超過了20億,也就是說,全球有超過四分之一的人口都是穆斯林,而且這個比例還在不斷增長。
當(dāng)我們提到“清真”二字時,第一反應(yīng)是食品。其實清真產(chǎn)品還包括飲品、藥品和化妝品。根據(jù)湯森路透的預(yù)測,2019年清真產(chǎn)業(yè)的市場規(guī)模為3.7萬億美元。
雖然潛力巨大,但是買方和賣方進行交易的方式仍然相當(dāng)傳統(tǒng)。買家和賣家往往通過貿(mào)易展、對接會、黃頁和指南等傳統(tǒng)方式建立聯(lián)系,達(dá)成交易之后安排物流和貿(mào)易金融也是通過電話、電郵等傳統(tǒng)方式安排。
傳統(tǒng)方式不僅效率低下,由于整個鏈條中信息的嚴(yán)重不對稱和冗長的回款周期,買家和賣家的增長潛能都被抑制了。
現(xiàn)有的清真認(rèn)證體系也有很多問題。全世界上千家官方、半官方和非官方的認(rèn)證機構(gòu)信息化相當(dāng)有限,很多時候不僅嚴(yán)重影響效率,而且讓跨國清真采購的買賣雙方無所適從。
一家我們很熟悉VC投資的馬來西亞食品品牌,就曾跟我們反映了這里面的很多問題:首先,從多國采購的原材料都需要清真認(rèn)證以保證他們自身的認(rèn)證,然而這些認(rèn)證是由不同的機構(gòu)進行的,查驗是否真實有效、是否符合馬來西亞認(rèn)證機構(gòu)的認(rèn)可等都需要很多人工的工作。
各種各樣的清真認(rèn)證
很多清真出口大國(比如說泰國和巴西)都是非穆斯林國家,而日本、韓國等也在促進清真食品的出口。日本貿(mào)易振興機構(gòu)(JETRO)的朋友就和我們反饋過很多次:很多日本在東南亞投資的企業(yè)在獲取清真認(rèn)證方面感到繁雜無序、無從下手。
買賣雙方即使已經(jīng)有了穩(wěn)定的貿(mào)易關(guān)系,也會覺得整個流程非常繁雜、低效。比如說,一家巴林的食品工廠從越南的賣家進口食品原料,如果要增加新的品類的話,不僅需要賣方提供新的認(rèn)證,還得重新安排物流和貿(mào)易金融。
解決痛點的嘗試
很多人很早就看到其中的機會,開始了線上化的嘗試。比如“清真中心”馬來西亞。馬來西亞早在馬哈蒂爾上一次擔(dān)任總理的時候就把發(fā)展清真產(chǎn)業(yè)作為國策,著力成為是全球最大的清真食品出口國,并在全球大力推廣清真認(rèn)證。
最早一批清真B2B電商也出現(xiàn)在馬來西亞,包括成立于2007年的DagangHalal、成立于2014年的Zilzar、以及成立于2016年的Aladdinstreet.com等。
除了馬來西亞,在新加坡、中東等地也有一些規(guī)模比較小的清真B2B電商,總體而言這些電商的業(yè)務(wù)形態(tài)都比較早期。
買家也可以在大型B2B網(wǎng)站上采購,比如阿里巴巴和亞馬遜。但是他們有自己專注的重點,并且清真商品對于物流和認(rèn)證的要求并不能在這些平臺上得到滿足。
有些規(guī)模很大的采購商則在一定程度上實現(xiàn)了信息化的管理,購買了SAP、甲骨文或者其他一些歐美公司提供的采購系統(tǒng)。 然而,這些系統(tǒng)很多只是從財務(wù)管理的角度出發(fā),并不能解決之前提到的實際業(yè)務(wù)流程中的各種問題。中小型的采購商更是無從下手。
我們覺得應(yīng)該把重點放在四個痛點的解決上:
1、清真認(rèn)證
如上所述,清真產(chǎn)品的認(rèn)證是跨國貿(mào)易中的一大痛點。很多商品是否清真是無法用肉眼辨識的,比如酸奶、口香糖、果汁等大部分加工食品中都含有食用明膠,明膠是由動物的結(jié)締組織加工而成。
這里面涉及到復(fù)雜的認(rèn)證和查驗體系:如何快速查驗供應(yīng)商的認(rèn)證是否真實、有效;如何快速完成涉及多方的復(fù)雜認(rèn)證過程;如何在整個供應(yīng)鏈保持認(rèn)證的完整性和互通性。
首先要確保所有上架商品的清真認(rèn)證都是經(jīng)過核實而真實有效的,在過程中不斷完善數(shù)據(jù)的互聯(lián)互通。
和東南亞、日韓和南亞的主要認(rèn)證機構(gòu)進行了深入溝通。
2、全球供應(yīng)商對接
目前買家和賣家之間仍然存在鴻溝,買家希望采購找到新的貨源,或者使商品的來源多樣化;賣家則希望吸引更多的本地和國際買家以增加收入。生產(chǎn)型采購方則因為產(chǎn)品組合和季節(jié)等變化常常改變采購需求和供應(yīng)商。
上面提到的很多清真B2B電商不管從視野和實際的運營都比較局限于自己和周邊的國家。
3、物流
物流也是清真行業(yè)的一大難點。除了一般國際貿(mào)易中的物流痛點外,服務(wù)商如果要符合清真標(biāo)準(zhǔn),在產(chǎn)品運輸過程中使用的場所及設(shè)備、人員和流程進行有效管理,保持商品的清真屬性。
4、支付和供應(yīng)鏈金融
和幾個主要伊斯蘭國家的金融機構(gòu)積極溝通,建立和適配符合伊斯蘭教法的貿(mào)易金融解決方案。(來源:墨騰創(chuàng)投)
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