近期，一年一度的波蘭國際食品博覽會在波蘭中西部城市波茲南舉行，來自32個國家的1000多家食品加工和機械設備企業參展，超過5萬人到現場參觀或洽談業務。無論是出席展會的波蘭政府領導人還是參展食品企業，都十分青睞巨大而開放的中國市場，對波蘭食品開拓中國市場滿懷期待。

雨果網從波蘭華人資訊近日的報道中了解到，為期4天的波蘭國際食品博覽會由波蘭農業部主辦，是中東歐地區規模最大的食品博覽會。波蘭農業部長斯坦尼斯瓦夫?卡萊姆巴在開幕式上說，波蘭是歐盟的農業大國，食品加工業是波蘭的傳統領先行業。在加入歐盟后的9年里，波蘭食品出口總額增長了4倍多，食品出口在波蘭商品出口總額中所占的比例從入盟時的8%擴大到12.5%。截至去年年底，食品行業是波蘭唯一實現連續增長的行業，食品行業已經成為波蘭國家現代化的標志。

目前，波蘭食品對傳統出口地歐盟等國的出口已近飽和，波蘭食品亟須尋找新的市場，而中國就是最理想的市場之一。

波蘭農業市場局副局長魯茨楊?茲沃拉克說，農業部在2012年初制定了一個為期3年的食品海外市場推廣計劃，中國市場是最重要的攻關目標。為幫助波蘭食品企業開拓中國市場，農業市場局近年來每年都會組織企業前往中國參加各種食品展會，幫助企業獲取中國市場信息。與此同時，波蘭每年也會邀請中國食品企業前來交流和參展。此次博覽會上就有36家中國企業參展。

2012年上半年，波蘭部分肉制品企業完成了進入中國市場的相關準入程序，正式開始對華出口。截至目前，已有6家紅肉（豬肉和牛肉）和8家禽肉加工企業獲準在華注冊。

“索科烏夫”公司就是第一批獲準對中國出口肉類制品的企業之一。該公司副總裁米赤斯瓦夫?瓦爾科維亞克說，作為第一批進入中國市場的波蘭肉制品品牌，公司全體員工都感到十分榮幸。中國食品市場十分開放，中國消費者也非常理性和成熟。在進入中國市場近一年時間里，“索科烏夫”產品在中國的銷量迅速增加，是公司銷售市場里增速最快的。

雨果網了解到，中波兩國之間除了擁有合作歷史悠久的海運航線外，去年開通了華沙至北京直達航班，今年初又開通了羅茲至成都直達貨運列車。便利的交通再次拉近了兩國間的距離。

波蘭食品工業主要集中在東部五省，這五個省面積約占波蘭五分之一，食品銷售額也占了全國20%以上。波蘭面食、乳制品、蜂蜜、肉制品、冷凍食品、蔬菜、水果制品等多種食品在中國市場受到歡迎。波蘭與中國在食品貿易方面的歷史淵遠流長。波蘭食品工業發展的一個最重要特征是農產品加工工業化進程的加快，包括魚類產品、水果和蔬菜、乳制品等加工產品迅速發展。波蘭食品工業的發展、產品質量的提高以及上佳的口味均為波蘭食品出口的健康發展提供了保障。 （李增偉）

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