在疫情期間，隨著消費者更多地轉向網上購物，并盡量避免去超市購物，百事可樂（PepsiCo）、可口可樂（Coca-Cola）甚至亨氏卡夫（Heinz Kraft）等公司對消費者的直接銷售也在增長。

Peapod、Grubhub和Uber Eats已經開始大規模提供配送服務，但大型食品和飲料品牌已經覺醒，現在也開始直接面向消費者。

百事公司上周表示，它經過30天時間推出Snacks.com和PantryShop.com的計劃。談到快速轉變和大型餐飲公司運營方式的真正改變時，這家餐飲巨頭表示，它利用自己的技術、數據和庫存迅速滿足消費者不斷變化的需求。

卡夫亨氏在英國通過“Heinz to Home”銷售，甚至冰激凌也通過Ben & Jerry’s在線上發貨。疫情顯然加速了直接面向消費者（DTC）的轉變。

百事公司高級副總裁兼電商主管Gibu Thomas說：“在這個特殊時期，百事可樂公司正在對DTC進行投資，因為越來越多的消費者正在使用電商渠道購買食品和飲料產品。”

卡夫亨氏的主頁解釋了電商是如何增長的。該網站稱：“我們知道人們并不總是能在當下得到需要的產品，我們也知道人們現在外出購物的機會更少了”

NPD集團的數據顯示，疫情期間，消費者居家時間增加，因此購買了更多的家用電器。許多產品的在線銷售一直在上升，為品牌直接在線銷售留下了更大的空間。

如今，公司需要在提供快速、非接觸式遞送的同時掌握電商、物流和退貨。如果不這樣做，就有可能損害自己的品牌。如果做得好，他們就能建立品牌，增加利潤，并提高在線銷售。

Frito-Lay北美地區首席轉型和戰略官Michael Lindsey說：“我們發現，在此期間，零食的需求異常強勁。Snacks.com為消費者提供了另一種購買他們喜愛的產品的方式，即送貨上門。”

一些DTC模式正在流行起來。卡夫亨氏根據消費者的品味和趨勢進行捆綁銷售。百事公司的PantryShop.com采取了同樣的方法，提供桂格（Quaker）、佳得樂（Gatorade）、陽光薯片（Sun Chips ）和純果樂（Tropicana）等品牌的捆綁銷售。產品被分類為“Rise & Shine”、“Snacking”和“Workout & Recovery”。

百事公司稱，捆綁產品是為滿足消費者的新常態而設計的，比如居家、鍛煉和學校。捆綁服務提供了便利并有助于追加銷售，但消費者可能更喜歡更完整的選擇。

百事的Snacks.com提供超過100種 Frito-Lay產品，品牌包括樂事（Lay's）、多堤士（Tostitos）、奇多（ Cheetos）和Ruffles。消費者可以一次性購買多種零食包。促銷性優惠甚至包括訂單滿15美元的免費送貨。

2011年，可口可樂公司在澳大利亞推出了一項名為“分享可口可樂（Share a Coke）”的個性化產品DTC，并于2014年推廣到美國。如今，cokestore.com已經發展到包括個性化的瓶子、服裝、填充動物玩具和禮物等產品，這是一種品牌塑造和銷售的實踐。但可口可樂仍將分銷作為核心競爭力。

而較小的品牌則直接面向消費者進行投資。Rind Snacks一直在利用社交媒體促進網上銷售，提供折扣和免運費。它還將在線收入的一部分捐贈給美國對抗疫情基金。

對于大品牌來說，DTC的影響會有多大？受23個品牌年零售額至少達到10億美元的推動，百事公司2019年的收入超過了670億美元。DTC只是這個餅的一小部分。逆境往往會帶來機遇——DTC正是這種情況。隨著隔離解除，這將是大品牌新時刻的開始，還是只是銷售額的增加？大品牌的在線銷售可能不會完全取代實體銷售，但在線銷售會越來越重要。這會把分銷商排擠出去嗎？實體零售商會感受到沖擊嗎？我們的預測是DTC將會繼續存在，目前的分銷渠道需要警惕這個覺醒的巨頭。

（來源：行走的飛機耳）

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