歐盟近日新修訂了食品中鉛、鎘含量的最高限量條例，有出口歐盟的食品企業應高度重視，以免“觸雷”。

雨果網從商務部網站日前的報道中獲悉，2014年5月13日，歐盟在其官方公報上發布了有關修訂食品中鉛含量的委員會條例(EU) No 488/2014。

歐盟2006年頒布的委員會條例(EC) No 1881/2006，制定食品中某些污染物的最高限量，詳細規定了歐盟水產品、谷物、蔬菜、水果、牛奶等食品中鉛、鎘、汞、錫重金屬的限量。

本次頒布的(EU) No 488/2014則是針對食品中的鉛含量限制，對(EC) No 1881/2006的附錄進行了修訂。

此外，歐盟當日還在其官方公報上發布了有關修訂食品中鎘含量的委員會條例(EU)No 488/2014。

歐盟于2006年頒布的條例(EC)No 1881/2006，對食品中某些污染物的最高限量作了要求，如規定了水產品、谷物、蔬菜等食品中鉛、鎘、汞等重金屬的限量。

本次發布的(EU)No 488/2014則是對(EC)No 1881/2006的附錄進行修訂，對食品中鎘的最大限量進行了修訂。

本次修訂除了調整某些食品中的鎘限量之外，還新增了三類嬰幼兒食品中的鎘限量要求：

一是由牛奶蛋白質或蛋白質水解產物生產的粉末狀配方，鎘限量為0.010mg/kg，以上原料生產的液體配方，鎘限量為0.005 mg/kg。

二是由大豆蛋白分離生產的粉末狀配方，單獨食用或與牛奶蛋白質混合食用，鎘限量為0.020 mg/kg，以上原料生產的液體配方，鎘限量為0.010 mg/kg。

三是谷類加工食品及嬰幼兒食品，鎘限量為0.040mg/kg。

上述規定均將于2015年1月1日起實施。

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(EC) No 1881/2006附錄中的3.2部分（鉛）由下表進行替換：

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