僅在阿聯酋，大約79％的消費者轉而使用雜貨電商平臺購物，其中47％以上的消費者希望保持這種新習慣，理由是簡單、方便和省時。

沙特阿拉伯的統計數字相似，那里38％的消費者表示，他們的雜貨購物習慣已因疫情而發生永久改變。

在沙特阿拉伯和阿聯酋，雜貨店說占市場份額較低的個位數百分點，但又具有巨大的增長潛力。一些GCC雜貨商（例如家樂福和Spinneys）已迅速適應，并且每個人都開發了自己的在線平臺。同行業的其他人仍然大大落后，結果出現了許多新參與者，包括Kibsons等食品雜貨電商，InstaShop和Talabat等餐飲聚合商以及亞馬遜等大型市場以及Nespresso、clickcuisine等品牌DTC電商。

行業參與者通過采用多渠道方法來保持競爭力，從而正在融合戰略。例如，Noon經營Noon Daily來處理雜貨生活必需品，而NowNow則充當聚合器。同樣，集合商塔拉巴特（Talabat）在塔拉巴特市集（Talabat Mart）之下經營商店，以直接賣給消費者并與平臺上所列零售商競爭。

這些方法中的每一種都有很高的增長潛力，但尚無明確的領導者。大數據時代為某些集合商提供了一個優勢，使他們能夠確定要出售的商品，地點和時間，從而可以進行投資選擇，例如選擇商店位置和精選的產品范圍。

盡管整個海灣合作委員會（GCC）的雜貨電商市場預計會增長，并且會有新參與者涌入，但市場仍然存在一些缺口。在阿聯酋有很多雜貨電商平臺，但是在大多數雜貨店類別中，沒有一個代表明確的目的地，并且提供的服務也不可靠。

相比之下，在沙特阿拉伯，領先的國家雜貨店如Panda和Othaim尚處于起步階段，而聚合商和市場則受到覆蓋范圍有限和復雜的運營結構的挑戰。海灣合作委員會中的大多數運營商尚未盈利，因為許多運營商仍面臨服務和最后一公里交付方面的挑戰。

誰將填補這些空白并在這個快速增長的空間中占據主導地位，開辟一條實現長期盈利的道路？這將取決于誰能夠有效地捕獲線下和線上細分類目，結合分類、可用性和以高效且盈利的方式提高服務速度，將會為這些付出艱辛的努力，但具有巨大的潛在利益。