法國媒體Brand Channel的文章稱，當(dāng)消費者拿起一瓶香檳酒時，就知道它來自法國；當(dāng)他們狼吞虎咽地吃著帕爾馬火腿時，就知道這原產(chǎn)于意大利。

雨果網(wǎng)從該文章中了解到，現(xiàn)在，比利時巧克力生產(chǎn)商正試圖合法地保護(hù)他們的巧克力，以便當(dāng)人們拿起帶有“比利時巧克力”短語的產(chǎn)品時，就確信它來自比利時。畢竟，在比利時，巧克力的行當(dāng)是門大生意。

《每日電訊報》報道，比利時有200多家巧克力廠商，2000多家巧克力商店，每年都吸引了成千上萬的游客去品嘗舔食。比利時每年的巧克力產(chǎn)品出口額高達(dá)51億美元。

美聯(lián)社也報道，生意是如此之大，以至于比利時郵局在星期一竟然發(fā)行了50多萬帶有巧克力情味的郵票，以此紀(jì)念巧克力情人的節(jié)日——復(fù)活節(jié)。

路透社報道，一群比利時巧克力制造商正試圖注冊商標(biāo)，以便反對比利時之外的任何公司使用這種短語或類似于像“比利時風(fēng)格”，或“比利時配方”的短語。

“讓我們感到難過的是，那些仿制的產(chǎn)品達(dá)不到這些時尚品牌的標(biāo)準(zhǔn)。”Neuhaus首席執(zhí)行官Jos Linkens告訴路透社說，“如果全世界的頂尖巧克力廠商都能復(fù)制我們的產(chǎn)品，或許我們會高興，但我們不想忍受那種劣質(zhì)的質(zhì)量”。

隨著比利時巧克力在全球市場的需求不斷擴(kuò)大，抱怨也隨之而來。正如路透社指出的，“外國生產(chǎn)商渴望贏得一定的市場份額，這些生產(chǎn)商也聲稱他們正在制作比利時巧克力”。

瑞士巧克力制造商也面臨類似的問題，它的巧克力制造商協(xié)會有種職員專門解決此類問題。一年發(fā)生的律師費用高達(dá)8萬瑞士法郎（85100美元）。

雨果網(wǎng)了解到，比利時巧克力制造業(yè)聯(lián)合總會將同政府舉行會議，討論如何向歐盟申請比利時巧克力的專利保護(hù)等問題。

數(shù)據(jù)顯示，在2007年至2011年期間，比利時夾心巧克力出口量僅上升了1%。其主要市場是亞洲和非洲，要不是這兩個市場表現(xiàn)佳，該國巧克力出口量就要萎縮了。亞洲的出口量上漲60%，非洲則漲了82%。

新興市場對巧克力的需求不斷上升，各國巧克力制造商都希望分得一杯羹，一些甚至還聲稱自己所制造的就是“比利時巧克力”。

比利時巧克力餅干糖果行業(yè)協(xié)會的秘書長蓋勒特從全球各地收集樣本，包括加拿大、中國、匈牙利、愛爾蘭和馬來西亞等國家制造的巧克力，包裝盒上出現(xiàn)“比利時巧克力”的字樣。