由于意大利和西班牙等橄欖油生產(chǎn)大國的生產(chǎn)量出現(xiàn)下滑，加之印度盧比貶值而導(dǎo)致其國際購買力下降，印度橄欖油價格迅速攀升。許多印度居民無法承受高價橄欖油，漸漸轉(zhuǎn)向健康而價低的米糠油。米糠油生產(chǎn)公司甚至打出廣告宣稱“米糠油比橄欖油更好”，這引發(fā)了橄欖油公司的不滿。橄欖油公司甚至將米糠油公司投訴到廣告標(biāo)準(zhǔn)委員。米糠油公司當(dāng)仁不讓，邀請科研機構(gòu)對橄欖油和米糠油進(jìn)行化學(xué)分析，以對比兩者的營養(yǎng)成分差異。

雨果網(wǎng)從印度《經(jīng)濟時報》日前的報道中獲悉，印度居民正掀起一股健康風(fēng)潮，米糠油作為一種實惠而健康的食用油越來越受到印度人的歡迎。米糠油之所以成為印度廚房的新寵，一定程度上是因為橄欖油以及其他進(jìn)口食用油變得越來越貴，使印度普通居民備感壓力。由于意大利和西班牙等橄欖油生產(chǎn)大國的產(chǎn)量下滑，加之印度貨幣盧比近期貶值，橄欖油價格一再高漲。食用油經(jīng)銷商如Adani Wilmar等正致力于推出健康而價廉的米糠油。

作為米糠油倡導(dǎo)運動的肇始者Adani Wilmar公司宣稱，米糠油甚至比橄欖油還更好。 而橄欖油業(yè)內(nèi)人士針對這一宣傳大感不滿，欲將Adani Wilmar公司的“不合理宣傳”投訴到印度廣告標(biāo)準(zhǔn)委員會，同時他們還將進(jìn)行橄欖油的“反擊式宣傳”。

印度橄欖油協(xié)會代表一些知名橄欖油品牌，如Leonardo、 Borges 和Del Monte等，該協(xié)會主席VN Dalmia表示：“聲稱米糠油比橄欖油更好，這是完全是一種誤導(dǎo)。”

印度最大的米糠油精加工公司是AP Solvex，該公司出品的米糠油品牌為Ricela，在過去五年中該品牌的米糠油市場份額增長了60%。 如今，AP Solvex公司也計劃加入這場針對橄欖油的宣傳戰(zhàn)之中。該公司甚邀請了醫(yī)學(xué)教育和研究機構(gòu)對橄欖油和米糠進(jìn)行試驗分析。AP Solvex公司董事長表示，試驗報告結(jié)果將有利于公司在印度全國拓展米糠油市場。目前，該公司的主要市場集中在印度北部和馬哈拉施特拉邦。

像Adani Wilmar這樣大公司加入倡導(dǎo)米糠油的行列之后，將在食用油市場引發(fā)新一波的影響。 隨著食用米糠油的倡導(dǎo)日益深入，其他食用油制造商如Emami公司等也將在未來兩三月涉足米糠油市場。

業(yè)內(nèi)人士表示：“消費者迅速從橄欖油轉(zhuǎn)移到價格低廉而健康的米糠油?！眱r位低廉的米糠油市場份額增長速度將超過橄欖油。橄欖油曾在6-8年的時間內(nèi)占據(jù)了8%到9%的食用油市場，而米糠油可能只需兩到三年就可以輕松地拿下這個市場份額。

在印度，一升米糠油的售價大約為110盧比到130盧比，而一升特級初榨橄欖油的售價則為1200盧比，優(yōu)級初榨橄欖油售價為1000盧比，果渣橄欖油的售價最低，僅為250到400盧比。

米糠油帶來的激烈競爭促使橄欖油行業(yè)巨頭如Cargill India和 Leonardo公司等將重心轉(zhuǎn)向較為低價的果渣橄欖油。

雨果網(wǎng)了解到，印度的橄欖油幾乎依賴進(jìn)口，而印度是米糠油生產(chǎn)大國。目前，印度生產(chǎn)米糠油的數(shù)量達(dá)了90萬噸，但僅有30萬噸當(dāng)作食用油。

印度除了本國生產(chǎn)大豆油和菜籽油之外，也經(jīng)常從歐洲進(jìn)口橄欖油，從馬拉西亞進(jìn)口棕櫚油。（編譯：吳以輝）