一直以來，西班牙是葡萄酒和橄欖油的生產大國兼出口大國。但是近年來，這兩種重要創匯產品的產量出現了下滑，西班牙反而要從國外進口葡萄酒和橄欖油。

雨果網從西班牙《國家報》10月10日消息 與歷史同期的平均值相比，西班牙從國外進口葡萄酒和橄欖油的數量增加了三倍。在這些進口的葡萄酒和橄欖油中，一部分被用來滿足國內市場的需求，更最重要的一部分，則被用來兌現西班牙在國際市場上的承諾，以免失去這些市場。

西班牙仍舊是世界上最大的橄欖油生產國，平均生產量為130萬噸。同時，西班牙也是世界上最大的橄欖油出口國。然而，在上半年，西班牙國內僅生產了61.5萬噸，所幸西班牙擁有庫存70萬噸，因此，這些庫存剛剛足夠用來滿足他們的市場需求。

從2008年起，外國訂單為每年平均4萬噸。而2013年截止到8月，外國買家已經從西班牙購買了11萬噸，訂單主要來自北非國家。為了滿足國際需求，西班牙會從意大利進口橄欖油。而在往年，西班牙每年通常會往意大利出口超過30萬噸的散裝橄欖油。

西班牙葡萄酒以平均生產量4000萬升，位列世界第三，僅次于法國和意大利。2012年的產量僅為3400萬升，這意味著該行業的巨變。去年，西班牙葡萄酒的價格上漲了30%，而出口量跌至1870萬升。

截至6月，西班牙進口葡萄酒量達170萬升，之前幾年的年平均值為50萬升。這些葡萄酒主要來源是以智利為主的拉美國家。面對國內散裝葡萄酒的價格上漲，許多西班牙大酒廠選擇從國外購買價格更加優惠的葡萄酒，滿足內外需求。

2013年葡萄酒的產量為4300萬升，橄欖油的產量為130萬噸。因此，西班牙葡萄酒和橄欖油市場可能會恢復到正常。

雨果網了解到，早在古羅馬時期，西班牙就開始了葡萄園開墾與葡萄酒釀造。如今，西班牙仍然是全世界葡萄園種植面積最大的國家，雖然其產量和品質知名度稍遜于與其鄰近的法國。

由于近年雨水較少，西班牙主要葡萄產區杜羅河流域以及里奧哈地區的葡萄減產了不少，因此導致葡萄酒產量也跟著減產。

橄欖油和葡萄酒是西班牙重要的出口創匯產品，毫無疑問，產量和出口量下滑對已經低迷不振的西班牙經濟也產生了影響。所幸的是，今年葡萄酒和橄欖油產量有望恢復正常。

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