據《喀麥隆論壇報》12月3日報道，據喀麥隆巴斯德中心（CPC）近日所作的一份關于喀食品衛生安全的調查報告，在對300份飲用水進行的抽樣調查中，78%的飲用水細菌超標；在對200份非酒精飲料進行的抽樣調查中，40%的非酒精飲料質量不過關；在對100份公共街道上出售的食品進行的抽樣調查中，85%的食品細菌超標；在對280份各類新鮮食品進行的抽樣調查中，26.4%的新鮮食品受到霉菌毒素污染。

專家呼吁，喀麥隆應盡快建立相關的食品安全標準。